
茶園風(fēng)光
唐代茶圣陸羽隱居苕溪河畔時(shí)著就了聞名于世的《茶經(jīng)》,“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”既講飲茶,也講做人。
白茶仙子
在浙江安吉,有一個(gè)民間傳說,白娘子為救夫性命,去南冊(cè)仙境盜仙草,在回途中不慎將仙草掉入山谷中,著地成茶,后因其色白而被譽(yù)白茶。這個(gè)故事飽含著當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)白茶的喜愛之情。
晨曦中的茶園
薄霧中的采茶人
細(xì)致采摘
剛下山的白茶嫩芽
手工炒制--殺青
手工炒制--初烘
手工炒制--揉青
手工炒制--攤青
手工炒制--選茶
一碗清茗
殺青、攤青、炒制、挑選……好的茶,就要下足功夫。做茶如做人,品茶如品人生,第一口苦,第二口香,第三口甜……一分淡泊,一分寧靜。深入細(xì)致地品茶,亦同品味漫漫人生。
(浙江省安吉縣紀(jì)委 趙丹)